Empfehlenswerte Adressen - Hans-Ueli Flückigers Website

Santiago
Restaurants:
Azul Profundo, Constitution 111, Bellavista, spez. Fisch, das Quartier muss man besuchen
Eladio, Av. 11 de Septiembre 2250, 5. Stock, Metro Los Leones, gepflegtes Lokal, sehr günstig
Giratoriao, im gleichen Gebäude wie Eladio, Drehrestaurant, herrliche Aussicht aber teuer

Iquique
Restaurants:
El Viejo Clipper, Baquedano 1393, Mittagsmenue für 2'500, grosse Auswahl
El tercer Ojito, Patricio Lynch 1420-A, sehr schöner Innengarten, obere Preisklasse

Putre
Restaurants:
Cantaverdi, Arturo Perez Canto 399, Vis-à-vis Bank. WiFi und Heizung!